百富 x 鼎泰豐 「豐」味交響

百富與鼎泰豐皆誕生於家族世代的經營脈絡中，從品牌創立之初便深植對「傳統技術」與「細節傳承」的尊重。百富自1892年於蘇格蘭達夫鎮成立以來，始終堅持傳統製程，是目前蘇格蘭唯一從自種大麥、手工翻麥、自聘桶匠與銅匠團隊到首席調酒全程自營的品牌。這不僅是一種製程，更是一種對極致風味的追求與承諾，百富持續以維護五大工藝成就百富威士忌的高品質。

本次合作為鼎泰豐首次採用威士忌品牌，亦標誌百富蘇格蘭單一麥芽威士忌與亞洲中餐文化的深層交匯。無論是橡木桶層層熟成所孕育出的溫潤風格，或蒸籠內細緻製程的重重講究，雙方皆以工藝傳承為基礎、以風味理解為橋樑，聯手實現「百富豐味交饗」所呈現的當代表達。這不僅是一場合作，更是一場關於文化、職人與感知的風味旅程。

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