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色澤 (Color): 深邃琥珀,帶有栗皮的光澤
聞香 (Nose): 迎面而來是烤地瓜、糖炒栗子與鮮奶油交織的甜香,伴隨著香草冰淇淋、楓糖卡士達醬的醇厚圓潤溫柔。木質香氣宛如冬日裡點著暖爐、溫暖而靜謐的木造教室,微濕潤卻充滿暖意的自然氣息。
口感 (Palate):入口即展現安納芋(蜜地瓜)般的濃郁甜美,伴隨著法式糖漬栗子(Marron glacé)的優雅風味。中段透出彷彿置身於原木小木屋中的獨特溫暖包覆感。帶有烘烤堅果與柔和的木質辛香點綴。
尾韻 (Finish): 栗木桶特有的微酸度在尾段帶出極佳的俐落感,完美平衡了前段的豐潤甜膩。綿長且持久的尾韻中,溫暖的木質調與日式紅豆泥般細緻綿密的甜香感持續縈繞,整體結構極具平衡感,暖意十足。


