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大信州 掟破り 純米大吟釀 無濾過生原酒打破以往大信州原桶裝瓶的定律,採用兩種以不同儲藏桶不同風味的純米大吟釀進行調和以達最均衡的風味。 使用長野縣引以為傲的契作農家栽培金紋錦,在酒造的精心引出金紋錦的特性帶出精美的酒質,品嚐得到頂級的米的旨味與華麗的香氣。銳利的酒體帶點微辛口,出眾的柔軟度與好喝到犯規的絕妙饗宴。