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二十四節氣系列 - 第二十一發 厚岸單一麥芽威士忌 - 小寒
2021年08月25日，厚岸酒廠二十四節氣系列正式上市，全今已推出第21發。以讓造100% 厚岸町生產的威士总「厚岸ALLSTAR」為願景，在嬰程與設備上堅持傳承艾雷島的傳統工藝，未來目標將使用北海道在地的大麥、泥煤、水猶本原料，釀造出獨具特色的日本泥煤威士忌。
在宛如鑽石的冰箱細雪粉飛的寂辭雪原上，丹頂鶴凜冽的啼聲迴溫天際。此時的厚岸蒸餾所，迎來自創立以來第十個冬季。滿懷感謝之意，獻上這款威士忌。
品飲筆記
聞香：水煮梨與柿子馬斯卡彭、橘子醬烤吐司、香章薄威化餅口感：橘子果凍與鹽漬檸檬的爽利口感、黑糖羊羹與乾柿的深沉厚味
尼韻：胡椒薄餅、生選糖漿、檸檬皮、黑巧克力，最後級級
轉入靜謐的泥煤香
禁止酒駕
安全有保障
未滿十八歲者
禁止飲酒
禁止酒駕
酒後不開車 安全有保障
