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龜田蒸溜所 十二星座《Capricorn|摩羯座》

OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series Vol.2 《Capricorn》Japanese Single Malt Whisky
國家:
日本 Japan
威士忌分類:
單一麥芽威士忌
類別:
威士忌
容量:
700ml
酒精濃度:
50%

以煙燻風味的原酒為軸心,不像篝火般熊熊燃燒,避免了粗獷張揚的泥煤風格,收斂且沈入內裡,如同深埋在雪下靜靜燻燃的炭火,低調卻真實的熱度,這種融進雪原般的淡柔煙香,隨著時間緩緩在杯中擴散,與酒液中細膩的甜潤和層次豐富的陰影風味相互交融。

酒⾊:暖橘琥珀⾊
香氣:初聞撲鼻而來的是營火餘燼般的煙燻氣息,與淡雅柑橘和梅子香氣交織,展現出泥煤與果香的完美平衡,隨後香草、檸檬草和蘋果的清新甜美浮現,融合了麝香葡萄的芬芳,並帶有醇厚的麥芽氣息,層次分明。
⼝感:酒體輕盈入口流暢,感受到無花果乾的甜潤,緊接著生薑的辛香與紮實的礦物感在口中蔓延,展現酒體複雜的結構,隨後黑巧克力的微苦與烤吐司香的溫暖氣息平衡了整體風味。
尾韻:淡淡的煙燻氣息悄然滑過,一股甜美的餘韻在口腔中綿延,帶有堅果的油脂感,柔滑悠長且細緻令人回味無窮。

酒款桶型:波本桶、Muscatel桶、oloroso雪莉桶、Sherry Brandy桶
Non chill filtered
酒精濃度:50% 
泥煤濃度:40ppm
酒款容量:700ml

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