匠心獨具 職⼈自然單一風土香檳

1.ADN DE MEUNIER - BRUT NATURE / EXTRA BRUT
品種⽐例 :100% Pinot Meunier 
添糖 : <2 g/L - Brut Nature，添糖:2g-4g - Extra Brut 
採收年份 :2019、2020(各50%)，2021年裝瓶。 
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl、150cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。分成 2,000公⽄及4,000公⽄為單位進⾏1次與2次壓榨。

2.ADN DE FOUDRE PINOT MEUNIER
品種⽐例 :100% Pinot Noir 
添糖 : <2 g/L - Brut Nature 
採收年份 : 2017，2019年裝瓶。
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。分成 2,000公⽄及4,000公⽄為單位進⾏1次與2次壓榨。 

3.ADN DE MEUNIER - ROSE
品種⽐例 :100% Pinot Meunier 
添糖:2g-4g - Extra Brut 
採收年份 :2019、2020(各50%) ，2021年裝瓶。
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。分成 2,000公⽄及4,000公⽄為單位進⾏1次與2次壓榨。

4.ADN DE MEUNIER-ROSE DE SAIGNEE
品種⽐例 :100% Pinot Meunier 
添糖 : <2 g/L - Brut Nature，添糖:2g-4g - Extra Brut 
採收年份 :2019 ，2020年裝瓶。
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。泡⽪時間:35⼩時，90%去梗。

5.ADN DE FOUDRE PINOT NOIR SAIGNEE
品種⽐例 :100% Pinot Noir 
添糖 : <2 g/L - Brut Nature，添糖:2g-4g - Extra Brut 
採收年份 : 2017，2019年裝瓶。
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。分成 2,000公⽄及4,000公⽄為單位進⾏1次與2次壓榨。

6.ADN DE MEUNIER - MILLESIME 2016
品種⽐例 :100% Pinot Meunier 
添糖 : <2 g/L - Brut Nature，添糖:2g-4g - Extra Brut 
年份⾹檳 :2016，2017年裝瓶。 
裝瓶與除渣 : 循⽉亮週期 
容量 : 75cl  
由ARTERRA機構認證的耕種釀造⽅式。全程⼿⼯採收，僅採收認為完美熟成的葡萄。使⽤氣動式緩慢壓榨。分成 2,000公⽄及4,000公⽄為單位進⾏1次與2次壓榨。

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