蛇年限定,『蛇我其誰』!
- 2025-01-22
- 酒品資訊

創立於1845年,奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀;背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神,奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。
創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲,當初為了救人治病而種植葡萄釀酒;而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒,從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。
奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源;從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley,甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。
自1845年以來只有四位釀酒師,每位的資歷都超過十年以上;如此穩定而忠誠度極高的服務熱誠及態度也反映在葡萄酒上,數十年來投入的精力與對大小事務的熟知度使得酒質得以年年精進、也保證了絕美風格的一致性。
Bin 389是葛蘭許創始人的另一佳作。在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被稱為"小葛蘭許"。首創於 1960 年,為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389成功地體現了Penfolds在平衡風味的精湛釀酒技術。
顏色:稠密的洋紅色
香氣:細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香,芬香撲鼻。
風味:濃厚的果香籠罩,迷人充滿誘惑。濃郁黏稠,豐富多汁,令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色,一款美妙平衡的佳釀。
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奔富 BIN 389 卡本內 希哈 紅葡萄酒 2022年份 1.5公升 蛇年 限量紀念瓶 $6600
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