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【年度鉅作】奧特摩17系列

【年度鉅作】奧特摩17系列

 ▪ 奧特摩17.1|初次填充波本桶熟成,17系列的風味基石
酒色:淡雅冬日金色。
香氣:甜麥芽、香草卡士達、烤椰子、奶油太妃糖、柑橘皮、青甜瓜;泥煤餘燼與海灘營火煙燻,伴隨薑辛香、礦物與海風氣息。
口感:香草奶昔、蘇格蘭奶油糖、卡士達塔、西洋梨糖與麥芽糖漿;泥煤逐漸轉為乾燥土壤、悶燒橡木與灰燼,鹹鮮感平衡甜味。
尾韻:悠長的豐富變化,甜味轉為乾爽礦物感,泥煤煙燻、溫熱餘燼、海鹽與柔和炙烤橡木。

 ▪ 奧特摩17.2|系列首創紅酒桶與波特桶組合,果香層次奔放
酒色:深邃琥珀色。
香氣:成熟紅色水果、覆盆莓、黑醋栗果醬、土耳其軟糖,伴隨烘烤橡木、丁香與茴香;炭火煙燻、皮革、海岸碘感逐漸浮現。
口感:草莓、黑莓、黑醋栗與大麥糖交織;泥煤逐漸轉為胡椒、大地煙燻,檸檬皮與萊姆油增添明亮感。
尾韻:葡萄乾、烘烤橡木與甜麥芽轉為海洋鹹鮮、炭火餘燼,留下持久泥煤與柔和辛香。

 ▪ 奧特摩17.3|單一農場艾雷島大麥,132.1 PPM 展現極致風土
酒色:陽光般金色。
香氣:海岸泥煤、海鹽、焦油、煤煙與藥草氣息;逐漸展現麥芽、黑糖、大麥粉、青蘋果、西洋梨、檸檬皮與野花。
口感:海鹽焦糖、煙燻蘋果、烤椰子、果仁糖與香草奶油;大地泥煤與炭燒灰燼逐漸增強,柑橘精油與礦物鹹感穿透煙燻。
尾韻:麥芽甜味與柔和花香轉為大地煙燻、海洋鹹鮮與溫暖泥煤餘燼。

從經典煙燻、創新桶陳到極致風土
一次品味泥煤神獸的三種風味


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