1856布雷本│雙桶熟成，一喝就懂

選用Laureate品種大麥，經慢速雙重蒸餾取得酒心，再將分別在雪莉桶與波本桶熟成的酒液，以70%比30%的比例勾兌。兩種桶的分工很清楚：雪莉桶帶來飽滿的果香與甜潤質地，波本桶補上明亮的蜜香與柔和的香草調，讓整體濃郁而不顯厚重。

開杯先是藍莓、蜜餞、蜂蜜與柑橘的香氣。入口滑順，香草與太妃糖逐步展開，帶出近似開心果的堅果氣息。尾韻則延伸為巧克力甜香，最後收在細緻的橡木單寧上。

純飲可以感受雙桶交織出的完整輪廓，加冰後甜感與果香則更顯清爽。想找威士忌搭餐組合的人，雪莉桶的果甜與波本桶的蜜香，正好能承接燒烤、滷味與中式熱炒的焦香、醬香與辛香。

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