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這是威士忌史上大膽的藝術實驗
也是一場限量的顛覆性演出
SPEY 12年「金色薄霧」原桶強度版
—— 全球首支陳放於 Brume Dorée 處女桶之作
特選來自法國波爾多頂級工坊 Tonnellerie Quintessence 的 400公升訂製處女桶。這場實驗源於革命性的「霧化烘烤」工藝,以微米水霧馴服烈火,使熱能穿透橡木表層、深達纖維核心,溫柔釋放出更為深邃且純淨的木質甜美。歷經 120 小時長時發酵與雙桶熟成,以強勢的靈魂,裝載絲滑入扣的法式優雅,濃郁的焦糖烤布蕾甜香與燉蘋果的圓潤交織,在綿密油脂感中緩緩綻放。
當斯貝賽的氤氳霧氣遇見頂級橡木桶工藝,於霧中雕琢,成就不可複製的奇蹟結晶。
色澤:瑰麗紅寶色澤
香氣:香草、焦糖奶油、太妃糖與黑糖的氣息,交織些許肉桂、荳蔻、薑餅辛香
口感:濃郁的焦糖烤布蕾甜香,融合蜂蜜、燉蘋果與烘焙麥芽的甜香
尾韻:蘊含甘草、烏龍茶與微微的水梨、蜜餞香氣
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